Gıda Biyoteknolojisi

Ahmet CANBAŞ Ayşe KARADAĞ, Bahar KASAPGİL İNCE, Barbaros ÖZER, Beraat ÖZÇELİK, Candan TAMERLER, Dilara Nilüfer ERDİL, Dilek BOYACIOĞLU, Emel ORDU, Emrah YELBOĞA, Esra ÇAPANOĞLU GÜVEN, Güzin KABAN, Hasan TANGÜLER, Haşim KELEBEK, Hüseyin ERTEN, Levent DAĞAŞAN, Murat YILMAZTEKİN, Mükerrem KAYA, Necla ARAN, Nermin GÖZÜKIRMIZI, Neşe Şahin YEŞİLÇUBUK, Nevin Gül KARAGÜLER, Nilgün AYMAN ÖZ, Orhan İNCE, Said Koray YEŞİLADALI, Şükriye ÇELİKKOL, Turgut CABAROĞLU, Volkan KALENDER KÖSEOĞLU, Zeynep ÇETECİOĞLU, Zeynep Petek ÇAKAR,

45,00 TL

Fizikokimya Cilt 1
Yazar(lar) Mustafa Cebe
Barkod 9789755919751
ISBN 975-591-975-9
Fiyatı 35,00 TL
Ebatı 16x23.5
Sayfa Sayısı 772 Sayfa
Baskı Sayısı 4. Baskı
Baskı Yılı Şubat 2007
Yayınevi Nobel Yayın

Facebook Paylaş
Google Plus Paylaş

İndirim ile Ürünü satın al

Kitap Hakkında

4. baskısı yapılan Fizikokimya kitabının 1. cildinde; gazlar, termodinamik termodinamiğin I. yasası, termokimya, termodinamiğin II. ve III. yasası, istatistiksel termodinamik başlıkları altında başta gazların genel özelliklerini ve termodinamiğin temel nitelikleriyle ilgili konuları kapsamaktadır. Kitapta termodinamiğin I, II ve III. konuları oldukça ayrıntılı olarak incelenmiş olup her kısmın sonunda konuların iyi anlaşılabilmesi amacıyla çözümlü ve çözümsüz problemlere yer verilmiştir. Entolgi, iç enerji ve özellikle entropi durum fonksiyonunun anlaşılır ve yorumlanabilir düzeyde tutulmasına özen gösterilmiştir.
Kitap, başta öğrenciler olmak üzere bu konuda araştırma yapan herkesin faydalanacağı niteliktedir.

Matematik ve Yaşam

Alattin Ural

32,00 TL

Atlas Kitap (e-Satış)
Nobel Kitap (e-Satış)
Ebabil Yayınları
Aktif Düşünce Yayınları
Hakemli Bilimsel Dergiler