DİKKAT
Devam ederseniz sepetinizdeki tüm ürünler kaldırılacak.
Sepetim
Toplam Tutar0,00₺
Alışverişi Tamamla
HAFTANIN KAMPANYASI

Gıda Işınlama Teknolojisi

Gıda Işınlama Teknolojisi
Editörler
Yazarlar
Yayınevi
Nobel Akademik Yayıncılık
Barkod
ISBN
978-625-371-644-8
Sayfa Sayısı
198 Sayfa
Ürün Ebatı
16,5x24
Dil
Türkçe
Kağıt/Renk
1. Hamur / Tek Renk
Baskı Sayısı
1. Basım
Baskı Yılı
Eylül, 2024
Kapak/Renk
Karton Kapak
Kitabı Satın Al
%19
indirim
175,00
141,75
Favorilere Ekle
24 Saatte Kargoda Ücretsiz Kargo
Sipariş verdiğiniz kitaplar 24 saatte kargoda
500TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz
Kitap Hakkında
Kitap Bilgileri
Kitaptan
Sunum
Gıda Işınlama Teknolojisi, gıda güvenliği alanında önemli bir teknoloji olan gıda ışınlamayı derinlemesine incelemektedir. Yedi kapsamlı bölümde, okuyucuları iyonlaştırıcı ve iyonlaştırıcı olmayan radyasyonun temellerinden, pratik uygulamalara ve yasal düzenlemelere kadar geniş bir yelpazede bilgilendirmektedir.
Kitap, gıda ışınlamanın potansiyelini vurgularken, tüketici algısı ve endüstriyel kabullenme gibi zorluklara da değinmektedir. UV-C ve gama ışınlama teknikleri, bu yöntemlerin gıdaların çeşitli özelliklerine etkileri ve ışınların mikroorganizmalar üzerindeki etkileri gibi kritik konuları ele almaktadır. Ayrıca, bu yenilikçi teknolojinin sağlık üzerindeki etkileri ve gelecekteki eğilimleri de incelenmektedir.
Akademisyenler, araştırmacılar, gıda endüstrisi profesyonelleri ve öğrenciler için değerli bir kaynak olan bu eser, gıda ışınlamanın karmaşıklığını anlamada ve uygulamada rehber niteliği taşımaktadır. Gıda güvenliğinin geleceğine ışık tutan bu kitap, okuyucularına gıda ışınlama teknolojisinin potansiyelini keşfetme ve anlama fırsatı sunmaktadır.
Taksitli alışveriş için sipariş tutarınız 100₺ ve üzerinde olmalıdır.
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin141,75 ₺141,75 ₺
2 Taksit70,88 ₺141,75 ₺
3 Taksit47,25 ₺141,75 ₺
4 Taksit35,44 ₺141,75 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin141,75 ₺141,75 ₺
2 Taksit70,88 ₺141,75 ₺
3 Taksit47,25 ₺141,75 ₺
4 Taksit35,44 ₺141,75 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin141,75 ₺141,75 ₺
2 Taksit70,88 ₺141,75 ₺
3 Taksit47,25 ₺141,75 ₺
4 Taksit35,44 ₺141,75 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin141,75 ₺141,75 ₺
2 Taksit70,88 ₺141,75 ₺
3 Taksit47,25 ₺141,75 ₺
4 Taksit35,44 ₺141,75 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin141,75 ₺141,75 ₺
Taksit Sayısı Aylık Tutar(₺) Toplam Tutar(₺)
Peşin141,75 ₺141,75 ₺
SİTE HARİTASI
ÖNEMLİ BİLGİLER
ÖNCE ÇIKAN SAYFALAR
E-BÜLTEN ABONELİĞİ
Müşteri Hizmetleri 0312 418 20 10 Çalışma Saatleri 09:00 - 18:30
  • Nobel Kitap
  • Atlas Kitap
  • Nobel Çocuk
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Kültür Mah. Kızılırmak Sok. No:74/1-2 Kocatepe Kültür Merkezi Kızılay / Çankaya / Ankara
Mesajınızı Bırakın

Mesajınız iletildi

En kısa sürede size dönüş yapılacaktır

x
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler konumlandırmaktayız.
Çerez Politikamız